Les amateurs de cocktails, avec ou sans alcool, vont se régaler avec des boissons à infuser, prêtes en trois minutes chrono. De quoi ravir leurs papilles !
« À une semaine du démarrage de notre pop‑up au BHV Marais, nous avons pris la décision de tout annuler. Cette collaboration aurait été une vraie fierté pour Infuse Me. Mais nos valeurs ne sont pas en accord avec l'arrivée de la marque chinoise de fast fashion Shein au BHV », a déploré Chloë Laigre, à l'origine d'un concept inédit en France.
Cette jeune entrepreneuse et mixologue passionnée est en effet revenue de cinq années d'expatriation autour du monde avec une idée novatrice : des cocktails à infuser en trois minutes, en version avec ou sans alcool.
Les boissons sans alcool, un phénomène de société
Saveur herbacée et anisée, saveur acidulée et épicée... À chacun ses préférences ! Pour une envie acidulée et fruitée, optez pour le cocktail Pink me : fraisesfraises, framboisesframboises et fleurs d'hibiscus. Pour une touche gourmande et épicée, laissez-vous tenter par le Black me : fleurs de camomille matricaire, écorces d'orange et cannellecannelle.
Comment utiliser les cocktails Infuse Me ? © Infuse Me
Une expérience visuelle, gustative et naturelle
Avec Infuse Me, l'expérience est autant visuelle que gustative ! Plantes, fleurs et épices sont d'ailleurs soigneusement sélectionnées, 100 % naturelles, artisanales et fabriquées en France. Les sachets sont conçus en fibre de maïsmaïs biodégradable.
Selon elle, « toutes nos recettes sont élaborées, nos sachets fabriqués, et chaque commande expédiée depuis notre atelier de production à RennesRennes. Cette maîtrise complète de la chaîne, de la conception à la commercialisation, nous permet de garantir une qualité irréprochable à chaque étape ».
Infuse Me collabore en plus avec des acteurs locaux dont la prison des femmes de Rennes pour certaines étapes de la manutention, comme le pliage des coffrets, et a été labellisée « Initiative Remarquable et Collège Culinaire de France ».
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6 months ago
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